Voici notre première recette crétoise avec de la viande !
Mais la aussi, la viande hachée ne se mange pas toute seule et est accompagnée de légumes et d'huile d'olive.
Viande hachée (100% bœuf, 100 % porc ou 50/50 ), pain dur, oignon, tomate, origan,
Faire tremper votre pain dans de l'eau.
Saler et poivrer a votre goût puis malaxer la pâte.
Tremper les mains dans un peu de vin blanc puis faire sa boulette !
Bien se laver les mains après la cuisine.
Plus il y a de l'huile d'olive et meilleur c'est !
Ajouter un grand verre d'eau et de l'huile d'olive en quantité.
Après une heure de cuisson au four.
