Quelques tranches de pain, une gousse d'ail, une tomate,
de l'origan, de l'huile d'olive et du sel.
Passer le pain au grille pain puis écraser une gousse d'ail délicatement.
Saupoudrer d'origan
et d'huile d'olive vierge extra.
Arnaud Gillet
Oléiculteur a Heraklion
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