Viande de boeuf hachée, huile d'olive, pain, oignon blanc,
tomate, œuf, persil, menthe, origan, chapelure, sel et poivre.
tomate, œuf, persil, menthe, origan, chapelure, sel et poivre.
Jeter la peau de la tomate.
Un œuf,
de l'origan,
de la chapelure,
du persil et de la menthe,
sel, poivre,
Ajouter le pain mouillé et
malaxer la pâte avec tous ces ingrédients.
malaxer la pâte avec tous ces ingrédients.
Fariner les boulettes de viande
et les tapoter pour les aplatir, un peu.
et les tapoter pour les aplatir, un peu.
Apprenons a faire des boulettes !
Réchauffer un pain grec avec un peu d'huile d'olive.
