Des lentilles, 3/4 gousses d'ail, un oignon blanc, de l'huile d'olive Arnaud Gillet, du coulis de tomate, du cumin, des feuilles de laurier, sel-poivre.
Faire bouillir une première fois, une ou deux minutes. Puis égoutter avec une passoire.
Le poivre et le cumin sont les épices de cette recette.
Ajouter de l'eau, si besoin, et cuire les lentilles pour une demi-heure environ.
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Mots clé : lentille, huile d'olive, coulis de tomate , ail, oignon, cumin , cuisine grecque, cuisine facile, cuisine saine
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